Magasin découvert place St Catherine à Bruxelles : la coopérative fermière Färm Ses vitrines gaiement décorées attirent les passants qui décodent aisément ses spécificités : vente en direct de produits fermiers et autres spécialités bio de proximité. Le tout avec une tonalité joyeuse… on comprend que ce magasin ne porte pas de discours moralisateur…
La boutique de l’enseigne de référence déco Flamant vient d’inaugurer sa réouverture en ce début octobre. Située place du Grand Sablon au cœur de Bruxelles, c’est une réussite de remodeling. La vitrine interpelle par cette avalanche ultra-esthétique de livres et parti-pris de ne présenter que quelques pièces maîtresses. On saisit alors tous les…
Suite et fin du retail tour en Corée du Sud à l’occasion du voyage d’étude du Master Distribution et Relation Client de Paris-Dauphine. Ce 3ème billet est centré sur le secteur du luxe et je vous ai sélectionné la Maison Dior et le flagship Sulwhasoo, analysés ici dans la peau du shopper. La Maison Dior…
Suite du retail tour en Corée du Sud à l’occasion du voyage d’étude du Master Distribution et Relation Client de Paris-Dauphine. Ce second billet est centré sur les concepts-stores du prêt à porter et je vous ai sélectionné les enseignes Beaker et MCM, analysées ici dans la peau du shopper. Beaker, enseigne de prêt à…
Lors du voyage d’étude avec les étudiants du Master Distribution et Relation Client de Paris-Dauphine, nous avons visité de nombreux points de vente dans l’alimentaire. Ce billet est centré sur la présentation des produits alimentaires – notamment découverts dans un Grand Magasin et un supermarché Lotte Une particularité : la présentation des fruits à l’unité….
A l’occasion du voyage d’étude du Master Distribution et Relation Client de Paris-Dauphine en Corée du Sud, j’ai à nouveau encadré les étudiants dans leur retail tour et sélection des concept-stores les plus intéressants. Ils ont rédigé une dizaine de billets qui ont été publié sur LSA – vous pouvez les retrouver dans ma veille…
Retail tour réalisé à Rome cet hiver – avec une sélection de points de vente et leur analyse dans la peau du shopper. Café Lungara 1940 Dans le quartier du Trastevere, belle découverte du café Lungara qui plonge les shoppers… dans les années 70. Récemment rénové, la décoration est très aboutie jusque dans les moindres…
Retail tour réalisé à Rome cet hiver – avec une sélection de points de vente et leur analyse dans la peau du shopper. Supermarché NaturaSi Niché sur la place Farnese, on découvre ce magasin de l’enseigne Bio leader en Italie à travers son espace restauration très accueillant et aux couleurs chatoyantes. Tout l’espace…
Dernier billet des visites magasins dans la peau du shopper à New York Spécial univers Beauté – boutiques Instagrammable NYX – Professional Makeup Sur la place Union Square, cette petite boutique tout en longueur proposait une animation sur les super héros à l’automne dernier. Connaissant le positionnement de NYX de placer le client au…
Zoom sur les magasins de l’ex-pure-player Amazon présents à New York Amazon 4-star Le magasin a ouvert peu de temps avant ma visite à l’automne dernier dans le quartier de Soho. Le principe de ce magasin – seulement 2 ouverts aux US à date – est de présenter un assortiment multi-univers avec…
Suite du retail tour réalisé à New York en fin d’année dernière – avec une sélection de points de vente dans l’univers alimentaire et leur visite dans la peau du shopper. Whole Foods Market Face au parc Bryant, ce magasin attire une clientèle plutôt hétéroclite : des habitants de la zone, des personnes…
Séjourner à New York quelques jours demeure une très belle expérience, qu’elle soit touristique et évidemment surtout retail ! Voici ma sélection dans l’univers du sport pour vous inspirer. Patagonia Dans le quartier branché de Soho, cette boutique est l’incarnation de l’évasion du sport plein air. La théâtralisation de tous ses espaces est époustouflante…
Au détour d’une rue dans le centre d’Ho Chi Minh, nous avons eu la chance de découvrir le magasin Ginkgo, un concept store 100% vietnamien, moderne et étonnant. Depuis l’extérieur, le magasin interpelle déjà, avec sa façade végétalisée, garnie de plantes tropicales qui évoque totalement l’identité vietnamienne. Les portes d’entrée totalement ouvertes,…
VIETNAM : ALLÉCHER LE CHALAND POUR LE CONVERTIR EN CLIENT DES HABITUDES DE CONSOMMATION ALIMENTAIRE ÉTONNANTES Un mélange de saveurs et de couleurs, des mini-tabourets à même la rue, un bol de riz coloré pour moins d’1€ à toute heure… Bienvenue au Vietnam, où la Street Food est profondément ancrée dans les habitudes de consommation…
« Il suffit de traverser la galerie d’art, d’aller à droite, puis à gauche et monter trois étages pour reprendre sur votre gauche et vous êtes arrivées« . C’est ainsi que l’on nous a expliqué comment atteindre la boutique-café l’Usine. Bien que cette réponse nous ait étonnées, c’est habituel à Saigon. Dans cette ville, peu de magasins…
Une jolie pause dans la folie urbaine de Saïgon Au coeur de l’hyperactive Saïgon, inondée par ses 8 millions de scooters où le rythme de vie s’accélère quotidiennement, s’insère un petit nombre de cocons subtilement dissimulés. Ces cocoons sont des espaces de vente d’objets de lifestyle où les clients sont invités à prendre leur…
Au cœur du district 3 de Saigon, impossible d’imaginer ce qui se cache au fond de l’allée obscure menant au LABEL. Une fois franchie la porte de cette petite maison coloniale à deux étages, c’est en réalité un concept store lumineux et vivant qui se révèle aux yeux des visiteurs. Nous nous retrouvons vite happés…
Maison Marou : la plus française des chocolateries au cœur de Saigon Une histoire franco-vietnamienne pleine d’amertumes ! Marou, le chocolat vietnamien pure origine, est à l’initiative de deux français dont l’histoire est aussi onctueuse que leurs produits. Chez Marou, les deux passionnés s’occupent de tout : de la fève de cacao ramassée à la…
Comme annoncé, cette newsletter porte sur le retail au Vietnam, pays visité à l’occasion du voyage d’étude avec les étudiants du Master Distribution et Relation Client de Paris-Dauphine au printemps dernier. Voici la sélection de magasins et boutiques qui m’ont parus inspirationnels à vous présenter : Une aire d’autoroute en route pour la baie du…
Decathlon à la conquête du Vietnam Lors de notre voyage d’études à Ho Chi Minh Ville, nous avons rencontré Lionel Adenot, leader du projet de Decathlon au Vietnam. L’occasion d’échanger sur la stratégie et l’ambition du groupe dans ce marché à fort potentiel. D’une zone de production à une activité retail Si…